شنبه، ۲۴ شهریور ۱۴۰۳
سیب خشکشده یکی از میوههای محبوب و مغذی است، اما مقدار فیتواستروژن موجود در آن نسبت به برخی مواد دیگر مانند سویا یا بذر کتان بسیار کمتر است.
### مقدار فیتواستروژن در ۱۰۰ گرم سیب خشکشده
در هر ۱۰۰ گرم سیب خشکشده، میزان فیتواستروژن نسبتاً پایین و حدود 0.48 میکروگرم است. این مقدار بسیار کمتر از میوههایی مانند آلو خشک یا زردآلو است، اما همچنان به عنوان یک منبع سبک از این ترکیبات گیاهی محسوب میشود.
### خواص سیب خشکشده
- سرشار از فیبر: سیب خشکشده به دلیل فیبر بالایی که دارد، برای بهبود هضم و تنظیم سطح قند خون مفید است.
- آنتیاکسیدانها: سیب حاوی مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانها است که به بهبود سلامت قلب و کاهش التهاب کمک میکند.
### نتیجهگیری
در هر ۱۰۰ گرم سیب خشکشده حدود 0.48 میکروگرم فیتواستروژن وجود دارد، که در مقایسه با میوههای دیگر مانند آلو یا زردآلو، مقدار کمتری دارد. اگرچه سیب خشکشده به عنوان منبع اصلی فیتواستروژن توصیه نمیشود، اما به دلیل دیگر خواص تغذیهای همچنان یک انتخاب سالم محسوب میشود.