دوشنبه، ۲۶ شهریور ۱۴۰۳
مقادیر تریپتوفان در انواع مختلف خشکبار متفاوت است. در زیر، میزان تقریبی تریپتوفان موجود در هر 100 گرم از چند نوع خشکبار به تفکیک ذکر شده است:
### مقدار تریپتوفان در 100 گرم از خشکبار:
1. بادام: 210 میلیگرم تریپتوفان
2. گردو: 170 میلیگرم تریپتوفان
3. پسته: 250 میلیگرم تریپتوفان
4. فندق: 180 میلیگرم تریپتوفان
5. بادام هندی: 280 میلیگرم تریپتوفان
6. دانههای کدو: 570 میلیگرم تریپتوفان (بسیار غنی)
7. دانه چیا: 740 میلیگرم تریپتوفان (یکی از منابع غنی)
8. تخمه آفتابگردان: 300 میلیگرم تریپتوفان
### فواید تریپتوفان:
تریپتوفان یک اسید آمینه ضروری است که به تولید سروتونین و ملاتونین در بدن کمک میکند و در نتیجه میتواند به بهبود کیفیت خواب، کاهش استرس و بهبود خلق و خو کمک کند.